maxmax cooking

PROのレストランオーナーが作る賄いの数々!英語圏の方にも観てもらいたいのでレシピを英語解説

2022-01-01から1年間の記事一覧

ソーセージときのこのPASTA 🍄🍝 Sausage and mushrooms pasta

www.youtube.com 3000cc water 30g salt 130g spaghettini 10g garlic 1 chili pepper olive oil sausage eringi enoki shiitake 10cc white wine 50cc~ pasta boiled juice 2cc~ nam pla 1cc~ shirodashi olive oil mitsuba チャンネル登録お願い致します <…

Fishing fish from Japanese sea 🎣🐟

www.youtube.com チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp 多くの日本語🍳レシピこちらにあります PASTA🍝レシピこちらから にほんブログ村

冷製シーフードPASTA 🦐🦑🍅🍝 Cold angel hair seafood pasta

www.youtube.com 3000cc water 30g salt 130g angel hair pasta : cappellini 10g garlic 1 chili pepper 30g anchovy paste olive oil 200g short neck clam : asari 10cc white wine 120g squid 50g baby scallop 70g shirimp 120g tomato 2cc~ nam pla チ…

BiG 海鮮かき揚げ 🦐🦑🌿 Sea food kakiage tempura

www.youtube.com onion slice shrimp squid baby scallop mitsuba starch 100g tempura powder 150cc~ soda チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp 多くの日本語レシピこちらにあります PASTAレシピ…

鶏ハムの冷やし中華そば 🐓🍜 Chilled chicken ham chinese soba

www.youtube.com 35g mayonnaise 5cc shirodashi 30cc soysauce 30cc vinegar 30cc honey 5g ginger (ginger paste) 15cc sesame oil 5g sesame ◆Chicken ham (mushi dori) 【A】 1000cc water 15g ginger (sliced) bay leaf longleek green leaf 5g salt 1…

にんにく芽と豚肉の塩にんにく炒め 🐷🌿🍳 Stir fried garlic sprouts and saiked pork garlic

www.youtube.com 5g garlic 15g ginger 1 chili pepper negi oil 180g pork meat 200g garlic sprouts 120g bamboo shoots 60g kikurage mushroom 10cc shaoxing sake pepper 10cc~ shirodashi 5g chicken soup powder 100cc water sesame oil 10g starch 30…

鶏肉と茄子の花椒豆板醤炒め 🐓🍆🌶🍳 Stir fried chicken and eggplant with pepper doubanjiang

www.youtube.com 10g garlic 20g ginger 30g doubanjiang negi oil 270g eggplant 80g longleek 80g green bellpepper 60g shiitake 300g chicken 1 egg 5cc shirodashi pepper 5cc shaoxing sake 3cc soysauce 5g~ starch 10cc shaoxing sake 5cc shirodash…

豚バラ薄切り肉のうどん 🐷🍜 Udon noodles with sliced pork

www.youtube.com 1000cc water 1 kombu 30g sababushi 40g shiitake 50g enoki 40g burcock : gobou 170g pork meat 50g shirodashi 50g mirin 50g soysauce 70g longleek 1 egg 230g udon チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登…

鶏ときのこ、ベーコンのPASTA 🐓🍄🥓🍝 Chicken mushrooms bacon pasta

www.youtube.com 1000cc water 30g salt 130g Linguine piccole 10g garlic 1 chili pepper olive oil 250g chicken 80g bacon 50g eringi 40g shiitake 50g enoki 70cc pasta boild juice 2g salt チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンCl…

手羽先煮込みうどん 🐓🍜 Chicken wings stewed udon

www.youtube.com 1000cc water 1 kombu 30g sababushi 8 chicken wings chip 8 chicken wings 2 shiitake 250g teuchi udon 50cc shirodashi 30cc mirin 30cc sake 30cc soysouce 70g longleek 50g enoki 2 kamaboko : fishcake 1 egg チャンネル登録お願い…

わらびのPASTA 🌿🍝 Bracken wild vegetable pasta

www.youtube.com 3000cc water 30g salt 130g spaghettini 10g garlic 1 chili pepper 5g anchovy paste olive oil 100g bacon 50g shiitake 150g Warabi : Bracken 10cc white wine 50cc pasta boiled juice 2cc nam pla チャンネル登録お願い致します <(_ …

麻婆麺 🍜🌶 Mapo noodles

www.youtube.com 10g garlic 15g ginger 5 chili pepper 20g doubanjiang paste sesame oil 270g tofu Boiling water salt 10cc shaoxing sake pepper 10cc shirodashi 10cc mirin 100cc water 5g chicken soup powder 5cc oyster sauce ◆Boiled tofu 50g ni…

Stir fried spicy garlic sprouts 🥒🌿🌶🐷 にんにく芽の辛味炒め 四川風

www.youtube.com 15g doubanjiang paste 15g ginger longleek paste 10g garlic 15g ginger 50g longleek negi oil 150g pork 150g garlic sprouts 100g bamboo shoots 60g shiitake 200g cucumber 10cc shaoxing sake pepper 10cc~ shirodashi 5cc sesame o…

アジの浅締め丼 🐟🍚 Horse mackerl vinegar marinade bowl

www.youtube.com チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp 多くの日本語🍳レシピこちらにあります PASTA🍝レシピこちらから にほんブログ村

ペスカトーレロッソ 🍝🦐🦑🍅 Pescatore Rosso

www.youtube.com 1000cc water 30g salt 130g spaghettini 10g garlic 1 chili pepper 5g~ anchovy paste olive oil 150g asari : short neck clam 10cc white wine 7 cherry tomato 100g shrimp 150g tomato 70g squid 2cc nam pla olive oil チャンネル登…

鹿肉の低温調理スモーク Low temperature cooked venison smoke

www.youtube.com チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp 多くの日本語🍳レシピこちらにあります PASTA🍝レシピこちらから にほんブログ村

🐻 熊カレー Tsukinowa bear curry 🍛

www.youtube.com チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp 多くの日本語🍳レシピこちらにあります PASTA🍝レシピこちらから にほんブログ村

🐻 熊肉下処理 Bear meat preparation

www.youtube.com チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp 多くの日本語🍳レシピこちらにあります PASTA🍝レシピこちらから にほんブログ村

ホウボウのアクアパッツァ 🐟🍳 Bluefin searobin acqua pazza

www.youtube.com 15g garlic 1 chili pepper olive oil 180g asari : short neck clam Houbou : bluefin searobin enoki shiitake eringi cherry tomato broccoli 30cc~ white wine Italian herb mix salt チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑Youtubeア…

もつ煮込みうどん🍲 Pork tripe simmered hot pot udon

www.youtube.com 1000cc water 1 kombu 40g katsuobushi 2 shiitake 30cc shirodashi 30cc mirin 250g udon : hand made udon 250g Garlic miso simmered pork tripe enoki longleek kamaboko : fish cake egg チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑Youtub…

Hand made udon 🍜 手打うどん

www.youtube.com 150g 強力粉 : Strong flour 150g 中力粉 : Medium-strength flour 150cc water 15g salt チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp 多くの日本語レシピこちらにあります PASTAレシピこ…

Home made shrimp Gyoza 🦐🥟 自家製海老餃子 焼いた!

www.youtube.com チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp 多くの日本語🍳レシピこちらにあります PASTA🍝レシピこちらから にほんブログ村

にんにく味噌もつ煮込み🍲 Garlic miso Japanese tripe stew

www.youtube.com 450g Pork tripe 60g longleek leaf 15g ginger 40g garlic 1000cc water 1 kombu 30g katsuobushi 10g ichimi : chili pepper powder 50cc mirin 100g miso 【料亭の味あご出汁】 チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンCl…

きゅうりと豚肉のにんにく炒め 🥒🐷🍳🌶 Stir fried cucumber and pork

www.youtube.com 10g garlic 15g ginger 60g longleek 5 chili pepper negi oil 300g meat 10cc shaoxing sake 260g cucumber 100g eringi 40g shiitake pepper 10cc~ shirodashi 3cc sesame oil 100cc water 5g chicken soup powder 10g starch 50cc water …

あんこうのトマトソースラグーPASTA 🐟🍝Anglerfish tomato sauce ragoo pasta

www.youtube.com 1000cc water 30g salt 130g Linguine piccole 10g garlic 1 chili pepper 5g anchovy paste 1 bay leaf olive oil 400g anglerfish meat 10cc white wine 90g onion 60g eringi 200g tomato 20g olive 20g caper italian harb mix Balsamic…

Monkfish あんこう🐟

www.youtube.com チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp 多くの日本語🍳レシピこちらにあります PASTA🍝レシピこちらから にほんブログ村

山菜、たらのめ、こごみPASTA 🌿🍝 Wild plants ,tranome,kogomi spaghetti

www.youtube.com 3000cc water 30g salt 130g spaghetti 10g garlic 1chili pepper 5g anchovy paste olive oil 80g bacon 150g~ wild plants 50cc pasta boiled juice 2cc nam pla salt olive oil チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンCl…

Hprsehair crabs & Mentaiko Linguine piccole 🦀🍝 毛ガニと明太子のリングイネ

www.youtube.com 3000cc water 30g salt 130g Linguine piccole 10g garlic 1chili pepper 5g~ anchovy paste crab meat 10cc white wine olive oil mentaiko チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp …

琴平荘 2022 🍜 Konpirasou Ramen &View point

www.youtube.com チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp 多くの日本語🍳レシピこちらにあります PASTA🍝レシピこちらから にほんブログ村

Squid &Clam Vongole Bianco 🦑🍝 コウイカとアサリのボンゴレビアンコ

www.youtube.com 3000cc water 30g salt 130g spaghetti 10g garlic 1 chili pepper 10g anchovy paste olive oil 230g asari : short neck clam 150g kouika : squid 10cc white wine 2cc~ nam pla olive oil チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑Youtub…