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PROのレストランオーナーが作る賄いの数々!英語圏の方にも観てもらいたいのでレシピを英語解説

2022-05-01から1ヶ月間の記事一覧

鶏ときのこ、ベーコンのPASTA 🐓🍄🥓🍝 Chicken mushrooms bacon pasta

www.youtube.com 1000cc water 30g salt 130g Linguine piccole 10g garlic 1 chili pepper olive oil 250g chicken 80g bacon 50g eringi 40g shiitake 50g enoki 70cc pasta boild juice 2g salt チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンCl…

手羽先煮込みうどん 🐓🍜 Chicken wings stewed udon

www.youtube.com 1000cc water 1 kombu 30g sababushi 8 chicken wings chip 8 chicken wings 2 shiitake 250g teuchi udon 50cc shirodashi 30cc mirin 30cc sake 30cc soysouce 70g longleek 50g enoki 2 kamaboko : fishcake 1 egg チャンネル登録お願い…

わらびのPASTA 🌿🍝 Bracken wild vegetable pasta

www.youtube.com 3000cc water 30g salt 130g spaghettini 10g garlic 1 chili pepper 5g anchovy paste olive oil 100g bacon 50g shiitake 150g Warabi : Bracken 10cc white wine 50cc pasta boiled juice 2cc nam pla チャンネル登録お願い致します <(_ …

麻婆麺 🍜🌶 Mapo noodles

www.youtube.com 10g garlic 15g ginger 5 chili pepper 20g doubanjiang paste sesame oil 270g tofu Boiling water salt 10cc shaoxing sake pepper 10cc shirodashi 10cc mirin 100cc water 5g chicken soup powder 5cc oyster sauce ◆Boiled tofu 50g ni…

Stir fried spicy garlic sprouts 🥒🌿🌶🐷 にんにく芽の辛味炒め 四川風

www.youtube.com 15g doubanjiang paste 15g ginger longleek paste 10g garlic 15g ginger 50g longleek negi oil 150g pork 150g garlic sprouts 100g bamboo shoots 60g shiitake 200g cucumber 10cc shaoxing sake pepper 10cc~ shirodashi 5cc sesame o…

アジの浅締め丼 🐟🍚 Horse mackerl vinegar marinade bowl

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ペスカトーレロッソ 🍝🦐🦑🍅 Pescatore Rosso

www.youtube.com 1000cc water 30g salt 130g spaghettini 10g garlic 1 chili pepper 5g~ anchovy paste olive oil 150g asari : short neck clam 10cc white wine 7 cherry tomato 100g shrimp 150g tomato 70g squid 2cc nam pla olive oil チャンネル登…

鹿肉の低温調理スモーク Low temperature cooked venison smoke

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🐻 熊カレー Tsukinowa bear curry 🍛

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🐻 熊肉下処理 Bear meat preparation

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ホウボウのアクアパッツァ 🐟🍳 Bluefin searobin acqua pazza

www.youtube.com 15g garlic 1 chili pepper olive oil 180g asari : short neck clam Houbou : bluefin searobin enoki shiitake eringi cherry tomato broccoli 30cc~ white wine Italian herb mix salt チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑Youtubeア…