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PROのレストランオーナーが作る賄いの数々!英語圏の方にも観てもらいたいのでレシピを英語解説

2021-10-01から1ヶ月間の記事一覧

Deep fried oysters かきフライ

www.youtube.com oysters 100g Tempura powder (flour) 1 egg bread crumbs チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp 多くの日本語🍳レシピこちらにあります PASTA🍝レシピこちらから

Stir fried Noodles with Starchy Sauce 🐷🦐🍄🥬🍳 五目あんかけ焼きそば

www.youtube.com 10g garlic 10g ginger 1 chili pepper negi oil 180g meat 50g carrot 20g longleek 120g bellpeppers 70g shiitake,eringi 3 shirmp 30g squid 10cc shaoxing sake pepper 5cc shirodashi 3g~ chicken soup powder 100cc water 10cc~ oyst…

Sanma Meuniere Butter Fried Rice 🐟🍚🍳 サンマのムニエル バターフライドライス

www.youtube.com 2 sanma : pacific saury salt & pepper flour olive oil 30g butter 50g bacon bellpeppers eringi shiitake 10g garlic olive oil 30g butter 200g HOT rice pepper 5cc shirodashi 2cc~ soysauce mitsuba チャンネル登録お願い致します <…

Baby Scallop Penne Arrabiata 🍝🍅 ベビーホタテのアッラビアータ ペンネ

www.youtube.com 3000cc water 30g salt 130g penne 10g garlic 3 chili pepper 5g anchovy paste olive oil 180g beby scallop 60g eringi 10cc white wine 200g tomato 1cc nam pla 1cc shirodashi mitsuba チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑Youtube…

Baby scallop cooked rice 🍚 ベビーホタテの炊き込みご飯

www.youtube.com 320g 2cups rice 【Dashi : soup stock】 750cc water 1 kombu 30g sababushi 60g burdock : gobou 70g carrot 50g eringi 180g baby scallop 30cc shirodashi 30cc mirin 30cc sake 30cc soysauce mitsuba チャンネル登録お願い致します <(…

Meat burdock vegetable tempura udon 🍆🍄🍜🐷 肉・野菜てんぷらうどん

www.youtube.com 1000cc water 1 kombu 40g sababushi 【Udon soup】 ◆Dashi 50cc shirodashi 50cc mirin 30cc sake 30cc soysauce 【Tempura skin】 50g tempura powder 80cc soda 100g burdock 70g eggplant 40g eringi 150g meat 40g longleek 1 egg (hal…

Oyster linguine Bianco 🍝 かきのリングイネ ビアンコ

www.youtube.com 3000cc water 30g salt 130g linguine 10g garlic 1 chili pepper 5g anchovy paste olive oil 150g oyster 100g eringi 10cc white wine 1cc~ nam pla 1cc~ shirodashi olive oil mitsuba チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑Youtubeア…

Horse makerrel yukhoe bowl Jhon Dory arajiru 🐟🍚🍲 鯵のユッケ丼 マトウダイのアラ汁

www.youtube.com 200g Horse makerrel : aji 60g onion mitsuba 5g garlic 10g ginger 40g longleek 15g Gochujang 5cc~ sesami oil 2cc soysauce 1 egg yolk rice 【Fish soup】 1000cc water 1 kombu 40g sababushi 450g Jhon Dory ,head,bone 3g salt 5cc…

Cuttlefish baby scallops stir fried garlic sprouts 🦑🌶🍳 コウイカと貝柱、にんにく芽の中華炒め

www.youtube.com 10g garlic 15g ginger 5 chili pepper negi oil 140g garlic sprouts 100g bamboo shoots 50g kikurage 150g baby scallops 150g cattlefish 10cc shaoxing sake pepper 10cc shirodashi 2cc nam pla 10g starch 100cc~ water チャンネル登…

Nabeyaki udon with chicken dumplings 🐔🍄🍲🍜 鶏団子の鍋焼きうどん

www.youtube.com 【Dashi : soup stock】 1000cc water 1 kombu 40g sababushi 【Chicken dumpling】 250g chicken 20g ginger 30g longleek 1 egg pepper 5cc sake 5cc shirodashi 5cc soysauce ◆chicken dumpling 80g eringi 50cc shirodashi 50cc mirin 3…

Linguine Naporitan style 🥓🍄🍝 ナポリタン風リングイネ

www.youtube.com 3000cc water 30g salt 130g linguine 10g garlic 1 chili pepper olive oil 70g bacon 90g wiener sausage 140g bellpeppers 50g eringi pepper 10g ketchop 2cc~ nam pla 2cc~ shirodashi チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑Youtube…

Meat tofu kimchi pot 🐷🌶🍲 肉豆腐キムチ鍋

www.youtube.com 1000cc water 1 kombu 40g miso 5g chicken soup powder 200g meat 450g chinese chive : nira 100g chinese cabagge : hakusai 140g mushrooms 40g long leek 5cc~ mirin 5cc~ shirodashi 100g kimchi 10cc~ kimchi sauce チャンネル登録お…

Barrachda's Linguine Piccole Rosso 🐟🌶🍅🍝 カマスのリングイネピッコレ ロッソ

www.youtube.com 3000cc water 30g salt 130g linguine piccole 10g garlic 3 chili pepper 5g anchovey paste olive oil 200g kamasu : barachda's 10cc white wine 120g tomato caper olive 2cc nam pla チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑Youtubeア…

Jhon Dory Poire Mushroom Balsamic Sauce 🐟🍄🍳 マトウダイのポワレきのこバルサミコソース

www.youtube.com 400gJhon Dory 【Kobushime】 200g Jhon Dory Kombu ~~~~~~~ 200g Jhon Dory salt & pepper flour olive oil 30g butter 10g garlic 100g mushrooms 40g bellpeppers 50g bacon + 30g butter pepper 2cc nam pla 3cc balsamic vineg…

Boiled chicken wings and vegetables 🐔🥔🍄🍲 手羽先と野菜の煮物

www.youtube.com 1500cc water 1 kombu 15g ginger 1 chili pepper 50g brown sugaer 100cc sake 100cc mirin 100cc shirodashi 50cc soysauce 450g chickenwings 450g daikon 70g burdock 400g potato 50g shiitake 100g eringi longleek leaf チャンネル登…

Chicken doubanjiang soup with spicy soup Tsukemen 🐔🌶🍜 鶏の豆板醤辛味つけ麺

www.youtube.com 【Dashi : soup stock】 1000cc 1 kombu 40g sababushi ◆dashi 250g chicken 100g onion 50g shiitake 40g eringi 10g garlic 15g ginger 40g longleek 30g doubanjiang 50cc shirodashi 2cc~ nam pla chili oil sesami oil 5g sesami 5g ch…