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PROのレストランオーナーが作る賄いの数々!英語圏の方にも観てもらいたいのでレシピを英語解説

海老とブロッコリーの塩炒め 🦐🥦🍳 Stir fried shrimp and broccoli with salt

www.youtube.com チャンネル登録お願い致します 200g broccoli boiling water salt ◆Boil for about 3 minutes 10g garlic 20g ginger 30g longleek 3 chili pepper negi oil 150g shrimp 100g eringi ◆200g boiled broccoli 10cc shaoxing sake pepper 10cc…

ちょー簡単 親子丼 🐓🥚🍚 Simple Oyakodon

www.youtube.com チャンネル登録お願い致します <(_ _) 【Oyakodon sauce】 140cc Dashi : soup stock (katsuobushi,kombu) 100cc mirin 60cc soy sauce 250g chicken 2 eggs 200g Hot steamed rice mitsuba ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.cool…

豚肉と茄子の唐辛子炒め 🍆🐷🌶🍳 Stir fried Pork and Eggplant with Chili Pepper

www.youtube.com チャンネル登録お願い致します <(_ _)> 10g garlic 20g ginger 40g longleek 8~ chili pepper negi oil 400g eggplant 100g green bellpepper 80g shiitake 100g bamboo shoots 150g meat 10cc shaoxing sake pepper 10cc shirodashi 200cc …

タコのラグーPASTA 🐙🍅🍝 Ragout pasta with octopus

www.youtube.com チャンネル登録お願い致します <(_ _)> 10g garlic 1 chili pepper 5g anchovy paste olive oil 180g octopus 80g eringi 40g shiitake 150g tomato Italian harb mix 2cc nam pla 130g Linguine ◆ Salt 30g 3,000cc Pasta boiled in al den…

鶏とニラ卵炒め 🐓🥚🌿🍳 Stir fried chicken and chinese chive egg

www.youtube.com チャンネル登録お願い致します <(_ _)> 250g chiken pepper 5cc~ shirodashi 10cc shaoxing sake 20g starch 10g garlic 15g ginger 1chili pepper negi oil ◆chicken 2 eggs negi oil 150g shiitake ◆chicken 100g nira : chinese chive pe…

広東麺 🦐🦑🌿🍄🍜 Contonese noodles

www.youtube.com チャンネル登録お願い致します <(_ _)> 10g garlic 15g ginger 1chili pepper negi oil 180g meat 60g eringi mushroom 50g carrot 200g hakusai : chinese cabagge 30g kikurage mushroom 50g shrimp 80g squid 10cc shaoxingsake pepper 1…

海老餃子を焼きます 🦐🥟 Bake shrimp dumplings

www.youtube.com チャンネル登録お願い致します <(_ _)> 【Gyoza paste】 200g ground meat 10g garlic 20g ginger 250g hakusai :chinese cabbage 100g nira : chinese chive 10cc shoxing sake 10cc shirodashi pepper 5cc~ oyster sauce 5cc sesame oil ◆…

にんにく芽とシーフードの塩炒め 🌿🦐🦑🍳 Stir fried garlic sprouts seafood with salt

www.youtube.com チャンネル登録お願い致します <(_ _)> 10g garlic 15g ginger 1 chili pepper negi oil 180g garlic sprouts 100g eringi 100g shrimp 60g baby scallop 80g squid 10g shaoxing sake pepper 10cc shirodashi 80g squid 5g chicken soup po…

鶏天丼 🐓🍚 Tori tendon

www.youtube.com チャンネル登録お願い致します <(_ _)> 1/2 onion salt 1 egg 50cc soda 50g tempura powder 160g chicken 10g garlic 10g ginger 10cc sake pepper 10cc shirodashi red bell pepper green bell pepper egg yolk ↑YoutubeアイコンClickで登…

野生きのこのPASTA 🍄🍝 Wild mushrooms spaghettini

www.youtube.com 3000cc water 30g salt 130g spaghettini 10g garlic 1 chili pepper olive oil 80g bacon Wild mushrooms 10cc white wine bell pepper (red,green) 2cc nam pla 1cc~ shirodashi 50cc~ pasta boild juice 1cc soysauce チャンネル登録お願…

ペスカトーレビアンコ 🦐🦑🍝 Pescatore Bianco

www.youtube.com 3000cc water 30g salt 130g Linguine piccole 10g garlic 1 chili pepper 10g anchovy paste olive oil 230g asari : short neck clam 10cc white wine 100g squid 40g baby scallop 60g shrimp 2cc~ nam pla olive oil mitsuba チャンネル…

冷製 揚げ茄子の辛味肉みそ 🍆🐷🌶 Cold fried eggplant spicy meat miso sauce

www.youtube.com 400g eggplant 10g garlic 20g ginger 60g longleek 50g doubanjiang negi oil 170g ground meat (pork or beef) 10cc shaoxing sake 200cc water 5g~ chiken soup powder pepper 5cc~ shirodashi 5cc~ mirin 5cc~ oyster sauce sesame oil …

鯛のカルパッチョ明太子ソース 🐟 Sea bream carpaccio

www.youtube.com cucunber myoga : Japanese ginger longleek 35g mentaiko 30cc~ olive oil 2cc~ shirodashi 150g~ sea bream : tai チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp 多くの日本語レシピこち…

ソーセージときのこのPASTA 🍄🍝 Sausage and mushrooms pasta

www.youtube.com 3000cc water 30g salt 130g spaghettini 10g garlic 1 chili pepper olive oil sausage eringi enoki shiitake 10cc white wine 50cc~ pasta boiled juice 2cc~ nam pla 1cc~ shirodashi olive oil mitsuba チャンネル登録お願い致します <…

Fishing fish from Japanese sea 🎣🐟

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冷製シーフードPASTA 🦐🦑🍅🍝 Cold angel hair seafood pasta

www.youtube.com 3000cc water 30g salt 130g angel hair pasta : cappellini 10g garlic 1 chili pepper 30g anchovy paste olive oil 200g short neck clam : asari 10cc white wine 120g squid 50g baby scallop 70g shirimp 120g tomato 2cc~ nam pla チ…

BiG 海鮮かき揚げ 🦐🦑🌿 Sea food kakiage tempura

www.youtube.com onion slice shrimp squid baby scallop mitsuba starch 100g tempura powder 150cc~ soda チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登録 maxmaxcooking.coolblog.jp 多くの日本語レシピこちらにあります PASTAレシピ…

鶏ハムの冷やし中華そば 🐓🍜 Chilled chicken ham chinese soba

www.youtube.com 35g mayonnaise 5cc shirodashi 30cc soysauce 30cc vinegar 30cc honey 5g ginger (ginger paste) 15cc sesame oil 5g sesame ◆Chicken ham (mushi dori) 【A】 1000cc water 15g ginger (sliced) bay leaf longleek green leaf 5g salt 1…

にんにく芽と豚肉の塩にんにく炒め 🐷🌿🍳 Stir fried garlic sprouts and saiked pork garlic

www.youtube.com 5g garlic 15g ginger 1 chili pepper negi oil 180g pork meat 200g garlic sprouts 120g bamboo shoots 60g kikurage mushroom 10cc shaoxing sake pepper 10cc~ shirodashi 5g chicken soup powder 100cc water sesame oil 10g starch 30…

鶏肉と茄子の花椒豆板醤炒め 🐓🍆🌶🍳 Stir fried chicken and eggplant with pepper doubanjiang

www.youtube.com 10g garlic 20g ginger 30g doubanjiang negi oil 270g eggplant 80g longleek 80g green bellpepper 60g shiitake 300g chicken 1 egg 5cc shirodashi pepper 5cc shaoxing sake 3cc soysauce 5g~ starch 10cc shaoxing sake 5cc shirodash…

豚バラ薄切り肉のうどん 🐷🍜 Udon noodles with sliced pork

www.youtube.com 1000cc water 1 kombu 30g sababushi 40g shiitake 50g enoki 40g burcock : gobou 170g pork meat 50g shirodashi 50g mirin 50g soysauce 70g longleek 1 egg 230g udon チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンClickで登…

鶏ときのこ、ベーコンのPASTA 🐓🍄🥓🍝 Chicken mushrooms bacon pasta

www.youtube.com 1000cc water 30g salt 130g Linguine piccole 10g garlic 1 chili pepper olive oil 250g chicken 80g bacon 50g eringi 40g shiitake 50g enoki 70cc pasta boild juice 2g salt チャンネル登録お願い致します <(_ _)> ↑YoutubeアイコンCl…

手羽先煮込みうどん 🐓🍜 Chicken wings stewed udon

www.youtube.com 1000cc water 1 kombu 30g sababushi 8 chicken wings chip 8 chicken wings 2 shiitake 250g teuchi udon 50cc shirodashi 30cc mirin 30cc sake 30cc soysouce 70g longleek 50g enoki 2 kamaboko : fishcake 1 egg チャンネル登録お願い…

わらびのPASTA 🌿🍝 Bracken wild vegetable pasta

www.youtube.com 3000cc water 30g salt 130g spaghettini 10g garlic 1 chili pepper 5g anchovy paste olive oil 100g bacon 50g shiitake 150g Warabi : Bracken 10cc white wine 50cc pasta boiled juice 2cc nam pla チャンネル登録お願い致します <(_ …

麻婆麺 🍜🌶 Mapo noodles

www.youtube.com 10g garlic 15g ginger 5 chili pepper 20g doubanjiang paste sesame oil 270g tofu Boiling water salt 10cc shaoxing sake pepper 10cc shirodashi 10cc mirin 100cc water 5g chicken soup powder 5cc oyster sauce ◆Boiled tofu 50g ni…

Stir fried spicy garlic sprouts 🥒🌿🌶🐷 にんにく芽の辛味炒め 四川風

www.youtube.com 15g doubanjiang paste 15g ginger longleek paste 10g garlic 15g ginger 50g longleek negi oil 150g pork 150g garlic sprouts 100g bamboo shoots 60g shiitake 200g cucumber 10cc shaoxing sake pepper 10cc~ shirodashi 5cc sesame o…

アジの浅締め丼 🐟🍚 Horse mackerl vinegar marinade bowl

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ペスカトーレロッソ 🍝🦐🦑🍅 Pescatore Rosso

www.youtube.com 1000cc water 30g salt 130g spaghettini 10g garlic 1 chili pepper 5g~ anchovy paste olive oil 150g asari : short neck clam 10cc white wine 7 cherry tomato 100g shrimp 150g tomato 70g squid 2cc nam pla olive oil チャンネル登…

鹿肉の低温調理スモーク Low temperature cooked venison smoke

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🐻 熊カレー Tsukinowa bear curry 🍛

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