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PROのレストランオーナーが作る賄いの数々!英語圏の方にも観てもらいたいのでレシピを英語解説

Mazesoba Soupless Noodles 🍜 まぜそば


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10g garlic

20g ginger

50g longleek

30g doubanjiang

negi oil

 

250g chicken

eggplant

green bellpepper

red bellpepper

yellow bellpepper

shiitake

 

10cc shaoxing sake

pepper

10cc shirodashi

3g chicken soup powder

5cc oyster sauce

5cc mirin

sesami oil

 

miyoga : Japanese ginger

mitsuba

 

ramen

 

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