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PROのレストランオーナーが作る賄いの数々!英語圏の方にも観てもらいたいのでレシピを英語解説

あんこうのラグーPASTA 🍝🐟 Anglerfish ragout PASTA


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10g garlic

1 chili pepper

5g~ anchovy paste

olive oil

 

300g anglerfish (light boiled)

10cc white wine

200g tomato

10g capers

2cc~ nam pla

 

130g~ Linguine piccole

70cc pasta boiled juice

olive oil

 

ankimo

 

 

 

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