Oysters mushrooms mentaiko linguine piccole 🍝🍄 かき、きのこ、明太子リングイネピッコレ

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3000cc water

30g salt

130g Linguine piccole

10g garlic

1 chili pepper

5g anchovy paste

olive oil

70g eringi

50g shiitake

120g oyster

10cc white wine

2cc~ nam pla

15g~ meinatko

mitsuba

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