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PROのレストランオーナーが作る賄いの数々!英語圏の方にも観てもらいたいのでレシピを英語解説

Seafood Ankake Fried rice 🦐🦑🍚🍳 海鮮あんかけ炒飯


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negi oil

2 eggyolk+1 egg white

 

negi oil

50g longleek

【HOT】rice

pepper

5cc shirodashi

1cc~ soy sauce

 

negi oil

shrimp

squid

baby scallop

5cc shaoxing sake

300cc~ water

 

5g chicken soup powder

pepper

5cc~ shirodashi

 

5g starch

50cc~ water

 

mitsuba

 

 

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