maxmax cooking

PROのレストランオーナーが作る賄いの数々!英語圏の方にも観てもらいたいのでレシピを英語解説

Duck dumpling udob 🦆🍜 鴨団子うどん


www.youtube.com

 

【Dashi : soup stock】

1000cc water

1 kombu

40g sababushi

 

220g duck meat

pepper

2cc sake

3cc~ shirodashi

starch

 

shiitake

◆Duck dumpling

100g grilled long leek

 

udon

egg

mituba

 

チャンネル登録お願い致します <(_ _)>

 

YoutubeアイコンClickで登録

 



maxmaxcooking.coolblog.jp

 

多くの日本語🍳レシピこちらにあります

PASTA🍝レシピこちらから