Conger eel tempura bowl 🐟🍚 あなご天丼
【Conger eel sauce】
80g brown sugaer
100cc soysauce
100cc mirin
100cc sake
2 slice ginger
1 chili pepper
＋Roasted conger eel head and bones
【Tempura skin】
50g tempura powder
80cc~ soda
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