maxmax cooking

PROのレストランオーナーが作る賄いの数々!英語圏の方にも観てもらいたいのでレシピを英語解説

Anago bowl Turnip mentaiko mayonnaise salad 🐟🍚


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480g conger eel

150cc water

100cc sake

100cc mirin

100cc soysauce

1 chili pepper

2 slice ginger

1 kombu

 

 

500g turnip

40g mentaiko

30cc olive oil

2cc~ shirodashi

mituba

 

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