Yurinchi fried chicken with sweet and sour sauce 油淋鶏
300g chicken
salt
pepper
starch
【yurinchi sauce】
20cm longleek
1 garlic
1 ginger
20cc soysauce
20cc vinegar
10g brown suger
20cc sesami oil
20cc Shaoxing sake
10cc honey
yuzu citron skin
mituba
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