Pescatore Bianco Linguine piccole ペスカトーレビアンコ 🦐🦑🍳🍝 Radish mentaiko sauce salad 大根の明太子ソースサラダ

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3,000㏄　water

30g salt

200g linguine piccole (2persons)

15g garlic

2 chili pepper

10g anchovy paste

olive oil

scallop

shrimp

squid

10cc white wine

3cc nam pla

olive oil 

2cc shirodashi

mituba

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