maxrecipe

PROのレストランオーナーが作る賄いの数々!英語圏の方にも観てもらいたいのでレシピを英語解説

Oyster cream stew 🍲🥦🍄🥓


Oyster cream stew 🍲🥦🍄🥓

 

olive oil

30g butter

 

100g bacon

170g lotus root

100g shiitake,eringi mushrooms

150g broccori

150g oyster

 

300cc~ water

 

10cc white wine

pepper

3cc shirodashi

 

1/2 box stew base

50cc cream

 

mituba

 

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