【Dashi: soup stock】
3000cc~ water
1 kombu
50g sababushi
1.5kg monkfish
daikon radish
hakusai chinese cabbege
carot
onion
shiitake mushroom
enoki mushroom
taro
3 slice ginger
100cc shirodashi
100cc sake
50cc mirin
200g miso
チャンネル登録お願い致します <(_ _)>
↑YoutubeアイコンClickで登録
