Lumaruconi mushrooms and meat sauce 🍝

lumaruconi meat sauce 🍝

130g lumaruconi 

30g   salt

3000cc water

150g meat

150g mushroom (eringi,enoki)

60g   bacon

170g tomato 

1 garlic

1 chili pepper

  olive oil

10cc white wine

black pepper

10cc nampla

Parmesan cheese powder

parsley

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