Kimuchi dipping soup tukemen キムチ風味たれつけ麺
200g tukemen
200g meat
100g mushroom (enoki,shiitake)
900cc water
30g kongoukezuribushi,sababushi
1 kombu
20g+20g kimuchi sauce
20cc+10cc shirodashi
10cc nam pla
10cc negi oil
10g sesami
long leek
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